À propos
Sous le tilleul près de la fontaine, le restaurant du Bistroquet de l'Hôtel du Dauphiné vous propose une cuisine de terroir aux multiples saveurs.
Des produits du terroir à découvrir dans votre assiette aux couleurs de saison et réinventées par le chef selon l'humeur du moment.
Le Bistroquet de l’hôtel du Dauphiné sert une cuisine traditionnelle teintée d’une touche méditerranéenne. Le chef Abdel Barakat transforme les produits frais du terroir en de succulentes suggestions. Les ravioles artisanales aux morilles, au citron ou en crumble de noix font partie des incontournables de la maison, ainsi que les tajines ( truite d' Archiane de Chez Fannie, la pintade de la ferme de Trache ou bien le boeuf bio ( Angus) du GAEC des 3 Vallons... spécialité de la maison.
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Langues parlées : Anglais, Espagnol, Français
Informations pratiques
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Catégorie
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Spécialités
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Services
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Équipements
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Activités
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Taille groupe max
Capacité
- Nombre de couverts 40
- Nombre de couverts en terrasse 20
- Nombre de salles 2
- Capacité max. salles de réunions 40
Complément d'accueil
Accueil de groupes Vente à emporter sur commande Pâtisseries à emporter sur commande Service traiteur aux saveurs méditerranéennes
Tarifs
Menu enfant : 10,50€
Carte : de 12,90€ à 58,00€
Menu du jour à 29€ : Entrée - Plat ou Plat - Dessert
Menu Terroir à 42,90€ : 4 mets (Caillette du Pays ou Salade Maraîchère - Ravioles crème citron
- Picodon - Tarte aux noix) et 2 verres de vin bio, un de Clairette et café
Contact & accès
Face à l'Office de Tourisme
26410 Châtillon-en-Diois
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Information mise à jour le 11/02/25 par Office de Tourisme du Pays Diois
