Producteur

Domaine des Hautes Glaces

Cornillon-en-Trièves

À propos

Ferme et Distillerie biologiques de montagne, les Hautes Glaces créent des whisky de terroir visant à sublimer la typicité aromatique des céréales cultivées en Trièves en agriculture paysanne, biologique et régénérative.

Bienvenue au cœur des Alpes françaises, entre les falaises du Vercors et les sommets des Ecrins, bienvenue en Trièves, sur le chemin qu’arpente Frédéric REVOL depuis 2009, un chemin qui se dessine avec le temps, s’enracine dans le terroir et sur lequel vous trouverez la plus ancienne distillerie de whisky biologique au monde.
Bienvenue aux Hautes Glaces.

Ici, nous exploitons la force du local, le génie du lieu, pour vous proposer une gamme de spiritueux qui révèlent la quintessence d’une nature fertile et d’un territoire vivant, le Trièves.
C’est ici, dans ce « haut pays » encerclé de montagnes, ce refuge alpin préservé, que nous avons bâti les Hautes Glaces : une ferme devenue malterie et distillerie, des granges transformées en chai et en caveau, un Domaine comme lieu d’accueil, de création et de partage, où nous vous attendons tout au long de l’année…

Visites privées ou collectives, dégustations au caveau, ateliers gastronomiques, événements culturels... Nous vous accueillons toute l'année pour découvrir notre philosophie et les secrets de fabrication de nos whisky d'exception.

  • Langues parlées : Anglais, Français

Informations pratiques

  • Type de produit Spiritueux
  • Services Vente à la propriété Visite à thème Visites guidées
  • Équipements Parking gratuit Parking autocar Parking à vélo Parking Toilettes
  • Activités Dégustation de produits
  • Taille groupe max 20

Tarifs

Modes de paiement : Carte bancaire/crédit, Chèque, Espèces, Paiement sans contact, Apple Pay
  • Adulte 10€

Ouverture

  • Du 01 janvier 2025 au 31 décembre 2025 Ouvert
  • Lundi : Fermé
  • Mardi : de 10h30 à 12h30
    et de 13h30 à 17h00
  • Mercredi : de 10h30 à 12h30
    et de 13h30 à 17h00
  • Jeudi : de 10h30 à 12h30
    et de 13h30 à 17h00
  • Vendredi : de 10h30 à 12h30
    et de 13h30 à 17h00
  • Samedi : de 10h30 à 12h30
    et de 13h30 à 17h00
  • Dimanche : Fermé

* Caveau : du mardi au samedi de 10h30-12h30 et 13h30-17h * Visite sur réservation (nous consulter) : 09 50 299 277 / domaine@hautesglaces.com

Fermeture(s) exceptionnelle(s) : 01/01/2025, 25/12/2025

Contact & accès

De Monestier-de-C. : Direction Mens (RD34), après le col de Cornillon, prendre à droite vers Cornillon. Passer le cimetière, le parking se trouve sur la première impasse à gauche. De La Mure : Direction St-Jean d’Hérans (RD526) puis Monestier-de-C. (RD34B - RD34). Juste avant le col de Cornillon prendre à gauche vers Cornillon, passer le cimetière, le parking se trouve sur la première impasse à gauche.

Domaine des Hautes Glaces
185 route du Col
38710 Cornillon-en-Trièves

Information mise à jour le 16/12/24 par Office de Tourisme du Trièves