Cave Poulet et Fils

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Cave Poulet et Fils

À propos

Animaux acceptés

En bon vigneron, Emmanuel perpétue un savoir-faire ancestral transmis de père en fils depuis 4 générations. C'est avec plaisir qu'il vous accueillera pour vous faire découvrir les vins de sa production : Clairette de Die, Crémant et Châtillon-en-Diois.

Entreprise familiale, Emmanuel représente la quatrième génération de vignerons de la famille.
Alain, son père, a su développer le Domaine, augmentant la superficie de 1,5 hectare à 15 hectares. Il a également participé au développement de la Méthode Ancestrale qui était très approximative dans les années 60. Emmanuel a bénéficié du savoir faire de son père. Il a mis en place une démarche qualité afin de répondre aux demandes de ses clients et a choisi de développer la clientèle à l'export.
Le Domaine est certifié HVE (Haute Valeur Environnementale) depuis 2010.
Notre production est de 170 000 bouteilles par an sur une superficie de 27 hectares :
- 130 000 bouteilles de Clairette de Die
- 25 000 bouteilles de Crémant de Die.
- 6000 bouteilles de Châtillon-en-Diois
- 800 bouteilles de Côteaux de Die
Nous travaillons principalement 5 cépages différents :
- 18 hectares de Muscat Blanc à petits grains,
- 5 hectares de Clairette Blanche,
- 1 hectare de Gamay,
- 0,5 hectare d'Aligoté
Nos vignes sont plantées en petites parcelles, sur des coteaux argilo-calcaires.

Langues parlées : Allemand, Anglais, Français

Informations pratiques

Labelisation IGP Drôme AOP - AOC Châtillon-en-Diois AOP - AOC Clairette de Die AOP - AOC Crémant de Die
Type de produit Vins
Services Animaux acceptés Vente à la propriété Accès autocar Camping-cars autorisés Boutique Accès Internet Wifi Documentation Touristique Informations touristiques Visites gratuites Visites guidées Exportation internationale Boutique en ligne
Équipements Toilettes Aire de stationnement camping-cars Salle d'exposition Parking Equipements développement durable Parking autocar Parking privé Gestion des déchets Parking gratuit
Activités Dégustation de produits Expositions temporaires Apéritif vigneron/fermier
Taille groupe max 50