Over
We zijn boeren van de vijfde generatie en op onze familieboerderij, die al meer dan 20 jaar het keurmerk Biologische Landbouw draagt, bieden we lokale, creatieve boerderijkoken met onze eigen producten en die van lokale producenten.
Na meer dan tien jaar in het restaurantwezen te hebben gewerkt, openden een van de drie zussen Mancip en haar partner eind juni 2023 de Auberge de la Bâtie. Gaëlle en Benoit bieden seizoensgebonden gerechten die voornamelijk worden bereid met producten van de boerderij, waaronder lamsvlees, walnoten en walnootolie, en groenten uit de tuin. Alle producten die niet op de boerderij worden geproduceerd, worden zorgvuldig geselecteerd uit de regio's Diois en Drôme. Maëla en Enora, de zussen van Gaëlle, zorgen voor de bediening.
-
Gesproken talen : Engels, Frans
Bruikbare informatie
-
Catégorie
-
Spécialités
-
Diensten
-
Apparatuur
-
Taille groupe max
Capaciteit
- Aantal gasten 24
- Aantal zitplaatsen op het terras 24
- Aantal kamers 1
Prijzen
- A la carte
- Volwassene menu 30€ à 38€
- Kindermenu 15€
Opening
Contact & toegang
26310 Montlaur-en-Diois
Information mise à jour le 24/12/24 par Office de Tourisme du Pays Diois
